课程名称：《兽药毒理学》         英文名称：Veterinary Toxicology

课程总学时：48学时               课程总学分：3

适用专业：动物药学（四年制）

一、课程性质与任务

兽药毒理学是研究有毒物质（以兽用药物为主）与动物体之间相互作用的一门科学。它是动物药学专业的一门专业基础课。通过系统学习，使学生全面掌握毒理学基本理论知识，了解外来化学物与动物机体相互作用的基本原理和规律，为学习其它兽医学专业课程以及进行新兽药的安全性评价打下必要的基础。课程内容（总论和各论两大部分）主要包括毒理学的概念、内容和发展简史，毒物代谢动力学，毒作用机理，中毒病诊断和治疗，一般毒性试验和专门毒性试验，化学物“三致”作用，药物残留与食品安全，新兽药的安全试验及其毒理学安全评价程序，霉菌毒素毒理和常用兽药中毒等。本课程为动物药学专业必修课程。总学时为48学时，理论课32学时，实验课16学时，第6学期开课。

二、教学目的与要求

  本课程从以下两个方面进行教学：

1. 学习兽医毒理学基本理论与知识，包括（1）掌握毒理学的概念、毒作用机制、畜禽中毒病的诊断和治疗措施等基础理论；（2）掌握一般毒性试验和专门毒性试验试验方法与设计原则；（3）掌握新兽药的安全试验体系及其毒理学安全评价程序；（4）掌握霉菌毒素与常用兽药的毒理、分类及危害；（5）了解毒理学与药物残留、食品安全的相互关系。

2. 掌握毒理学基本实验技能，包括（1）正确进行毒理学实验的基本操作技术；（2）掌握化学物急性毒性（LD₅₀）测定方法与评价；（3）了解化学物“三致”作用试验方法与设计原则。

三、教学重点与难点

教学的重点：（1）毒作用机制（从整体-系统-细胞-亚细胞水平和分子水平两个角度分析）；（2）新兽药的安全试验体系及其毒理学安全评价程序；（3）化学物“三致”作用发生机理；（4）霉菌毒素的毒性、分类及其危害。

教学的难点：本课程中毒作用机制分子水平分析、新兽药的安全试验体系及其毒理学安全评价程序、动物性食品中药物残留分析方法为教学难点。

四、教学方法与手段

以课堂讲授为主，辅以投影、网络视频等多媒体教学手段。每章着重讲授概念和原理，培养学生运用毒理学的基本原理有效地理解和防治有毒物质对动物体产生毒作用的能力。做好实验课程预试，指导学生实验，实验课分小组实验，细心操作，认真记录，按时书写实验报告。

五、教学内容与目标

教学内容                          教学目标       课时分配

第一部分理论课：                                            32学时

1. 绪论                                                            2

1.1 了解毒理学定义、内容以及发展简史             了解            0.5

1.2 掌握毒理学的有关基本概念                     掌握             1

1.3 毒理学的一般原则                             掌握            0.5

2. 毒物代谢动力学                                                  2

2.1 毒物代谢动力学的定义和研究内容               了解            0.5

2.2 毒物的生物转运：膜的结构，转运方式           了解            0.5

2.3 毒物的吸收、分布、生物转化与排泄             掌握            0.5

2.4 毒物代谢动力学的定义、模型与参数             掌握            0.5

3. 毒作用机理                                                      2

3.1 从整体-系统-细胞-亚细胞水平阐述毒作用机理    掌握              1

3.2 从分子水平阐述毒作用机理                     掌握             1

4. 中毒病的诊断和防治                                              2

4.1 掌握中毒病的诊断原则                         掌握             1

4.2 掌握中毒病的治疗原则                         掌握             1

5. 一般毒性试验和专门毒性试验                                      4

5.1 一般毒性试验方法和设计原则                   掌握             2 

5.2 专门毒性试验的试验原理                       了解             2

6. 化学物的“三致”作用                                           2

6.1 化学物“三致”作用的定义和类型               了解             1

6.2 化学物“三致”作用的发生原理                 了解             1

7. 安全试验及安全性的毒理学评价程序                                6  

7.1 安全试验的分类和安全试验设计原则             掌握             2 

7.2 安全试验设计原则与毒理学评价程序             掌握             2

7.3 安全试验的毒理学评价程序                     掌握             2

8. 动物性食品中药物残留与食品安全                                 2

8.1 残留的有关名词的定义                         掌握            0.5

8.2 动物性食品中药物残留对人体健康的影响         了解            0.5

8.3 动物性食品中药物残留的常用分析方法           了解             1

9. 生物毒素毒理                                                    2

9.1 生物毒素的定义、发生及其条件                 了解            0.5 

9.2 几种常见霉菌毒素的毒性及其对动物的中毒       掌握            1.5

10. 杀虫剂和毒鼠剂毒理                                            2

10.1 有机磷杀虫剂（毒性，中毒症状和治疗）       掌握            0.5

10.2 有机氯杀虫剂（毒性，中毒症状）              了解            0.5

10.3 氨基甲酸酯类杀虫剂（毒性，中毒症状）        了解            0.5

10.4 常见毒鼠剂的毒性                            了解            0.5

11. 金属和类金属毒理                                               2

11.1 毒性作用，致毒途径和防治措施                了解            0.5

11.2 几种金属和类金属的毒性及其动物中毒         掌握            1.5

12. 兽用药物中毒                                                   4

12.1 硝基呋喃类、磺胺药类、青霉素类、氨基糖苷类

四环素类和氯霉素类药物的毒性                掌握             3

12.2 抗球虫药物（主要是聚醚离子载体类）毒性      掌握             1

第二部分  实验部分                                          16学时

实验一实验动物的染毒方法和局部刺激作用试验                       2

1. 实验动物的常规染毒方法                         

2. 化学物局部刺激作用试验                                     

实验二实验动物的选择、编组、标记和急性毒性试验                   2

1. 实验动物的选择、编组和标记方法

2.急性毒性试验（LD50）测定

实验三小白鼠精子畸形试验                                          2

实验四微核试验                                                    3

实验五骨髓细胞染色体畸变试验                                      3

实验六注射液刺激性试验                                            2

实验七异常毒性试验                                                2

六、考核办法

成绩评定                                            比例（%）      

1. 平时成绩                                                    50 %

（1）课堂提问（每学生每学期至少2次）                          15

（2）课后思考题                                               20

（3）实验课综合评定                                            15

2．期末考试                                                  50 % 

考试范围与分数比例                                      以100分计

（1）绪论                                                       7  

（2）毒物代谢动力学                                             6  

（3）毒作用机理                                                10  

（4）中毒病的诊断、治疗和预防                                   8 

（5）一般毒性试验和专门毒性试验                                10 

（6）化学物的“三致”作用                                       7 

（7）安全试验及安全性的毒理学评价                              15

（8）动物性食品中药物残留与食品安全                             7  

（9）生物毒素毒理                                               8

（10）杀虫剂和毒鼠剂毒理                                        3    

（11）金属和类金属毒理                                          4 

（12）常用药物中毒                                             15     

考试题型与分数比例                                     以100分计

（1）名词解释                                                  15

（2）填空题                                                    20

（3）选择题                                                    10 

（4）是非题                                                    10

（5）简答题                                                    25

（6）论述题                                                    20

七、教材与参考资料

1. 教材：沈建忠主编，《兽医毒理学》（全国高等农林院校“十一五”规划教材，中国农业出版社，2011年，第二版）。

2. 参考资料：

（1）朱蓓蕾编著，《动物毒理学》，上海科学技术出版社。

（2）朱蓓蕾等编著，《动物性食品药物残留》，上海科学技术出版社。

（3）刘毓谷主编，《卫生毒理学基础》，人民卫生出版社。

（4）李寿祺主编，《卫生毒理学-基本原理和方法》，四川科学技术出版社。

（5）张深固主编，《食品毒理学》，陕西科学技术出版社。

                                    （撰写人：孙永学    审核人：刘健华）